行業(yè)加工技術(shù)的新基準

速度快、效率高、產(chǎn)能大 – ProxxD^®

將均質(zhì)乳化工藝的食品生產(chǎn)提升到一個(gè)新的水平。

基于過(guò)去長(cháng)期成功應用的FrymaKoruma MaxxD設計經(jīng)驗，

ProxxD^®進(jìn)一步顯著(zhù)提高了您的生產(chǎn)優(yōu)勢。

二十多年來(lái)，FrymaKoruma MaxxD一直是工業(yè)生產(chǎn)沙拉醬蛋黃醬的Superone系統。它被廣泛用于生產(chǎn)高品質(zhì)的沙拉醬、蛋黃醬、番茄醬、調味品、涂抹醬和許多其他食品。在ProXES，我們將MaxxD在市場(chǎng)上的成功視為一項挑戰。我們在這個(gè)領(lǐng)域的帶頭作用，更加促使我們不斷創(chuàng )新發(fā)展。

與用戶(hù)共同開(kāi)發(fā)以滿(mǎn)足不斷發(fā)展的市場(chǎng)需求

ProXES子品牌FrymaKoruma、Stephan和Terlet的團隊緊密合作，加入了他們的創(chuàng )新精神和長(cháng)期的專(zhuān)業(yè)知識。FrymaKoruma作了主要的開(kāi)發(fā)，與世界一線(xiàn)的食品生產(chǎn)商密切合作，并積極探討并采納提供設計反饋。我們的研發(fā)團隊開(kāi)發(fā)了一種經(jīng)得起未來(lái)考驗的處理系統，該系統符合當今食品制造商的要求：ProxxD^®。

新的均質(zhì)器系統，更高的產(chǎn)量

ProxxD^®的高性能和高效率源于經(jīng)過(guò)改進(jìn)的新型FrymaKoruma均質(zhì)機。我們在新模擬工具和市場(chǎng)實(shí)測反饋的幫助下，對的轉子-定子均化器設計進(jìn)行了的重新設計。結果是：在保持相等的剪切能傳遞的同時(shí)，形成了強有力的流動(dòng)剖面。蛋黃醬生產(chǎn)中的乳化率已經(jīng)發(fā)生了革命性的變化，同時(shí)所有其他應用也受益匪淺。

新的均化器能夠在很高的產(chǎn)品質(zhì)量下大幅提高生產(chǎn)能力。同時(shí)，較低的能耗和噪聲以及較低的生產(chǎn)成本使ProxxD^®在同類(lèi)產(chǎn)品中脫穎而出。ProxxD的功能原理與經(jīng)過(guò)驗證的MaxxD系統一脈相承，并進(jìn)一步優(yōu)化，它安裝在真空額定錐形底部下方，將可控的剪切能引入產(chǎn)品中，并驅動(dòng)產(chǎn)品流動(dòng)。前部配料入口和產(chǎn)品出口的改進(jìn)的流動(dòng)動(dòng)力學(xué)，加上外部再循環(huán)處理原理，確保了每批產(chǎn)品的高生產(chǎn)一致性。

高效真空乳化工藝

強大的ProxxD^®可提供YX的高精度油分散、快速流出和有效的成分處理。首先，刮板攪拌器支持由再循環(huán)管線(xiàn)（宏觀(guān)混合）產(chǎn)生的自上而下的物料流。其次，它可靠地防止了產(chǎn)品物質(zhì)結合到容器的內壁上。容器溫度通過(guò)雙壁隔熱套自動(dòng)控制——產(chǎn)品可以根據需要加熱或冷卻。

為什么選擇ProxxD系統？

一方面是DT的均化技術(shù)，另一方面是簡(jiǎn)單的操作——這就是ProxxD^®。它可以幫助您在創(chuàng )紀錄的時(shí)間內創(chuàng )造出具有保證再現性的高質(zhì)量產(chǎn)品。

更大的增加了產(chǎn)能

ProxxD^®能夠滿(mǎn)足不斷增加蛋黃醬、醬汁或蘸醬等產(chǎn)品產(chǎn)量的需求。得益于其的均質(zhì)器，ProxxD^®在生產(chǎn)相同產(chǎn)能時(shí)可以提高您的生產(chǎn)能力或減少所需的生產(chǎn)班次。

更佳的產(chǎn)品品質(zhì)

FrymaKoruma是行業(yè)內經(jīng)驗豐富的乳化液滴尺寸控制專(zhuān)家，也是蛋黃醬和乳化食品加工系統的世界市場(chǎng)superone，是高產(chǎn)品質(zhì)量的保證人。我們的專(zhuān)家很樂(lè )意在ProXES技術(shù)中心向您證明ProxxD^®的優(yōu)勢。

兼顧經(jīng)濟與環(huán)保效應

與新IE級別的電動(dòng)機相結合，更高的生產(chǎn)量和減少的批處理時(shí)間有助于提高整個(gè)系統的能源效率——生產(chǎn)1kg產(chǎn)品所需的能源量更低。封閉的冷卻回路和清潔理念有助于將用水和清潔時(shí)間保持在低限度。

快速投資回報

ProxxD^®是一種用途廣泛的系統，可輕松適應您的精確處理需求。ProxxD^®經(jīng)過(guò)精心設計，性能優(yōu)異，是一項寶貴的投資，可確保您在未來(lái)幾年的市場(chǎng)地位。

低噪聲工廠(chǎng)

與相同批量的MaxxD設備相比，ProxxD^®主要部件的改進(jìn)動(dòng)態(tài)設計有助于降低平均機器噪音水平，提升工廠(chǎng)的工作環(huán)境和形象。

使用ProUI控制系統進(jìn)行直觀(guān)操作

ProUI是市場(chǎng)上XJ的加工廠(chǎng)自動(dòng)化解決方案。該控制系統根據全球客戶(hù)的要求和偏好進(jìn)行范圍界定和開(kāi)發(fā)，有助于更廣泛的內置控制功能的輕松操作?？删幊痰墓に噮悼杀ＷC再現性，而其他有用的功能，如“配方”或“工藝記錄”，可以隨時(shí)添加到您的系統中。

節省空間的設計

內部大，外部?。?/span>ProxxD^®能夠在更短的時(shí)間內實(shí)現更高的生產(chǎn)能力，而不會(huì )擴大機器占地面積。該系統很容易加入到你現有的工廠(chǎng)空間內。

請直接與我們聯(lián)系，了解您的生產(chǎn)如何從ProxxD^®優(yōu)勢中獲益！