使用沙拉醬乳化機從而使整個(gè)產(chǎn)品體系穩定看起來(lái)細膩醇厚
點(diǎn)擊次數:986 更新時(shí)間:2021-06-04
沙拉醬是一款常見(jiàn)的西式調味品,可以搭配不同的食物來(lái)提高食物本身的風(fēng)味,所以沙拉醬跟蛋黃醬在我們的日常生活飲食中是很---的存在。
而且在消費升級的時(shí)代里,輕食主義的流行,輕餐的快速發(fā)展,沙拉將快餐飲食和健康管理緊緊的聯(lián)xi起來(lái)。沙拉醬作為一款---美味的佐餐食品,廣泛用于搭配蔬菜,水果,面條,面包等。
乳化是食品或化工行業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常要運用的一項技術(shù)。食品加工中的乳化就是指物料的料液在擠壓,強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化,從而使物料能更均勻的相互混合,
比如沙拉醬蛋黃醬的加工中使用沙拉醬乳化機使物料中的脂肪破碎的細小,從而使整個(gè)產(chǎn)品體系穩定,醬體會(huì )看起來(lái)細膩醇厚。 乳化主要通過(guò)乳化機來(lái)進(jìn)行的,無(wú)錫江科jps沙拉醬多功能乳化機是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要國產(chǎn)沙拉醬乳化機加工設備。
沙拉醬乳化機采用直立式設計,使物料可以全部進(jìn)入分散腔,符合工藝要求和流體力學(xué)要求,增加其工作效率,低處出口的出料設計符合生產(chǎn)要求,垂直的壓力使得該機器工作穩定,同時(shí)便于清潔。
與物料接觸的材料根據生產(chǎn)要求使用ss316鋼或耐酸堿的哈氏合金,---增強其耐磨損和耐腐蝕的特性,避免了設備與物料產(chǎn)生物理和化學(xué)變化而形成污染。
采用了三層結構卡匣式的機械密封設計,可以快速安裝,適合制藥工業(yè)。根據制藥規范要求,對分散腔和出料口進(jìn)行表面處理,較高的表面處理質(zhì)量和*設計便于清洗,符合cip及sip的清潔標準。